您的当前位置:首页 > 焦点 > 吃货们看过来!夜宵怎么吃才更健康 正文
时间:2024-09-19 09:45:45 来源:网络整理 编辑:焦点
吃夜宵是餐饮业重要的消费场景之一,夜宵怎么吃才更健康?经营者和消费者应该注意哪些事项?首先,筑牢食品安全底线。夜宵最具代表性的两类食物,一个是凉菜,一个是烧烤,都是食源性疾病的高发品种。高温高湿,微生
吃夜宵是吃货才更餐饮业重要的消费场景之一,夜宵怎么吃才更健康?经营者和消费者应该注意哪些事项?
首先,过夜筑牢食品安全底线。宵吃临沧市某某酸菜鱼壹夜宵最具代表性的健康两类食物,一个是吃货才更凉菜,一个是过夜烧烤,都是宵吃食源性疾病的高发品种。
高温高湿,健康微生物很容易繁殖,吃货才更尤其是过夜熟肉制品、豆制品风险较高。宵吃临沧市某某酸菜鱼壹凉菜最好现吃现做,健康或者放在冷藏设施中,吃货才更且要注意避免交叉污染。过夜如果卤肉、宵吃豆干、豆腐丝等表面发黏,建议不要食用。
烧烤容易出问题的大多是肉类和水产,尤其是生蚝、毛蚶等贝类。它们属于滤食性动物,容易富集水中的致病微生物,比如副溶血性弧菌、诺如病毒等,导致急性胃肠炎。消费者不要贪图鲜嫩口感,一定要烤熟烤透再吃。
近几年南方沿海地区的特色“生腌”迅速走红,但生食水产有较大风险。腌制料包括白酒并不能确保杀灭致病微生物,特别是不能用淡水水产做“生腌”,存在寄生虫感染风险。
其次,夜间餐饮消费还应兼顾营养健康。最好是能有规划地安排夜宵。比如晚上约好去吃夜宵,可以考虑在午餐和晚餐时适当吃得清淡一点。吃夜宵时也要适度自控,不要暴饮暴食。
最后,挑选夜宵要提前做功课,最好先到店里看一看整体环境卫生状况。享受美食的同时也不要忘记杜绝餐饮浪费,如果是多人结伴同行,可以每种美食只买一份进行分享。这样既可以品尝多种风味,还可以避免因口味不习惯造成浪费。
轻松一刻:一晃12年了,今天我过生日!2024-09-19 09:30
上海民众“冬病夏治”忙驱身体寒湿、治疗“老寒腿”2024-09-19 09:19
中国队40金27银24铜收官2024-09-19 09:18
攻击库尔斯克,乌方首度披露乌军规模2024-09-19 09:16
奥纳纳在维拉5场3球,埃弗顿生涯72场只进了4球2024-09-19 08:17
中国队40金27银24铜收官2024-09-19 08:03
世界波!卡扎伊什维利无解远射破门,泰山12024-09-19 07:44
泰国总理遭免职,上台不足一年2024-09-19 07:41
美军“死神”被击落,“携带8枚导弹”2024-09-19 07:23
马斯克突发新版大模型,牺牲特斯拉资源叫板OpenAI,一手实测来了2024-09-19 07:20
贺来虎:筑梦二狼山 护学农村娃2024-09-19 09:34
2024年暑期档电影票房破95亿2024-09-19 09:32
巴黎奥运会闭幕式上,中国运动员挥舞国旗入场2024-09-19 09:29
太残酷!2024年高考各地区上岸率统计数据,80%学生无缘一本院校2024-09-19 09:26
肯尼亚一小飞机冲出跑道 未造成人员伤亡2024-09-19 08:44
中新健康|2024年中国过敏防治周主题发布会举行2024-09-19 08:40
中新健康周报|二价HPV疫苗单支中标价创新低 汇宇制药董事长被立案调查2024-09-19 08:37
中新真探:拉肚子不能吃香蕉,否则会导致腹泻更严重?2024-09-19 08:26
以军称打死两名参与去年10月7日袭击的哈马斯成员2024-09-19 08:22
立秋之后如何健康养生2024-09-19 07:00